今回は高齢者の食事について学びました。実際にサツマイモとりんごで、電子レンジを使って簡単に作れて、かつ栄養もとれて、食べやすいお料理を作りました。
また、飲み物などは上を向いたままでは飲みにくかったり、すこしトロみをつけてあげると飲みやすかったりということを実際各自が体験して実感しました。
明日からでもご利用者の方に提供できる知恵を学びみんな満足している様子でした。 。