フコイダンががん予防になる、ピロリ菌を除去する、皮膚炎の予防になる・と最近のメディアで話題になっています。そのフコイダンを一番豊富に含んでいるのがオキナワモズクといわれています。いまや健康食品の代表のような食品ですね。なかでも最良質の生モズクです。

わかめは日本のほとんどの沿岸で見られますが、特に生産の盛んなな地域はリアス式海岸で 知られる三陸地方。黒潮と親潮がぶつかりあう豊かな海で育ったわかめは、肉厚で弾力がある最高のわかめです。